Laatste artikelen
Wie de top van de Mont Ventoux bereikt, komt terecht in een wereld van steen, wind en wijde stilte. Fietsers...
Het is vrijdagmorgen. Ik heb de kinderen afgezet op school en op de crèche en rijd samen met Josh via...
Juni voelt in de Provence altijd een beetje alsof alles tegelijk begint te bloeien. Niet alleen de lavendelvelden...
Saint Jean du Barroux en Chateau Unang.
Tussen de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux ligt een...
Er zijn bergen die je bezoekt. En er zijn bergen die iets met je doen. De Mont Ventoux hoort bij die...
Eerder dit voorjaar kregen de abonnees van de nieuwsbrief van Hans in the Provence dit recept al als...
Wie de top van de Mont Ventoux bereikt, komt terecht in een wereld van steen, wind en wijde stilte. Fietsers...
Het is vrijdagmorgen. Ik heb de kinderen afgezet op school en op de crèche en rijd samen met Josh via...
"La Provence is niet alleen een bestemming, het is een betovering die je ziel omarmt en je hart doet dansen onder de zuidelijke zon."
Boeken
Geschiedenis
Gastronomie
Aangename temperaturen, de wijnvelden kleuren groen en de aardbeien en asperges zijn overal weer te koop!...
Het is aspergetijd! In het zuiden van Frankrijk laat de lente zich al volop zien en ook in Nederland...
Pasen en lam horen bij elkaar. Niet alleen omdat het lekker is, maar omdat het al eeuwen – vanuit...
In de Provence lijkt zelfs een gewone stoofpot ineens beter te smaken. Misschien komt het door de geur...
Een woensdag in Saint-Rémy-de-Provence in de winter: geen toeristische drukte, maar locale mensen en...
In Visan in de Vaucluse, waar wijngaarden en olijfbomen het landschap sieren, ligt het wijndomein La...
In vrijwel elke Franse supermarkt liggen ze in het koelvak: de mooie, ronde deegvellen. Quiche-, zand-,...
In de kleine Provençaalse keukens ontstaat soms een gerecht dat de eenvoud van het zuiden perfect vangt....
De olijven worden geplukt, de molens draaien en boven de dorpen stijgt her en der wat rook op. Voor wie...
Cèpes, de Franse benaming voor eekhoorntjesbrood. De paddenstoelen groeien in de vrije natuur, ze worden...
Bohémienne d’aubergine, de naam vind ik al zo intrigerend, is een echt Provençaals gerecht. Met simpele,...